Las 5 Mejores Leches Vegetales Y Sus Beneficios

La leche vegetal es un alimento de origen vegetal, pero no es lácteo, tiene una apariencia similar a la leche de vaca pero proviene de los vegetales.

Las leches vegetales son mucho más digestivas y nutritivas en comparación con la leche animal.

leches vegetales (1)

Las leches vegetales son ventajosas puesto que no poseen, colesterol ni lactosa, ni caseína, (un tipo de proteína que se encuentra en la leche).

Dentro de los nutrientes y beneficios que encontramos en la leche vegetal se encuentran:

  • Lo que si contiene es mucha vitamina (A, B, C Y E).
  • Sales minerales (calcio, potasio, magnesio  fósforo).
  •  Muchos ácidos grasos (lípidos insaturados).

Todo esto sin contar que tienen sus propiedades nutricionales propias, este tipo de leche es recomendada a personas alérgicas y aquellos que sean intolerantes a la lactosa, colesterol o leche de vaca.

Existen cuatro razones por las cuales es consumida la leche vegetal por la leche animal, la primera personas alérgicas o intolerantes a la lactosa, la segunda por ciertas creencias religiosas, la tercera por el veganismo, personas con un estilo de vida vegetariana y la última razón por su alto valor nutricional.

Para nadie es un secreto que al eliminar el consumo de lácteos de nuestros hábitos alimenticios encontramos una mejoría en nuestro funcionamiento digestivo y tránsito intestinal, y muchas personas optan por tomar otro tipo de leche que agregue valores a su organismo.

Si quieres mejorar tu estilo de vida alimenticia agregándole vitaminas, minerales y ácidos grasos entonces es momento de tomar una gran alternativa de excelente nutrición como lo es la leche vegetal.

A continuación, te presentare las 5 mejores leches vegetales y sus beneficios

Leche de soya

Es una bebida obtenida a través de las semillas o granos de soya. Es una de las leches vegetales más consumidas, especialmente por ser recomendada a personas con intolerancia a la lactosa o personas alérgicas.

semillas soya

La leche de soya se conoce por su alto valor nutricional y beneficios para el organismo, además de su agradable sabor.

Se realiza con soya y agua, se puede utilizar en cremas, batidos, salsas y helados.

beneficios leche de soja

Beneficios de la leche de soya

  • Es una bebida muy rica en aminoácidos esenciales, vitales para el crecimiento y desarrollo.
  • Es una buena opción para niños y ancianos por su valor nutricional.
  • Es muy bien tolerada por personas diabéticas.
  • Es muy rica en calcio y fósforo así también en vitaminas del grupo B
  • Útil para personas hipertensas, problemas cardiacos, ayuda en la asimilación del calcio.
  • En su participación con la vitamina B, especialmente contiene vitamina B6 y ácido fólico.
  • Rebaja el colesterol.
  • Reduce la menopausia.
  • Previene determinados tumores (cáncer de mama y próstata).

Leche de almendras

La leche de almendras tiene la misma consistencia de la leche de vaca, pero no tiene gluten, ni lactosa, ni colesterol y es rica en vitaminas y minerales.

Almendras

Es uno de los mejores alimentos para perder peso, no contiene lactosa siendo muy rica en antioxidantes y minerales como lo son el potasio y el calcio.

Tiene un alto contenido de vitamina E, un antioxidante natural que ayuda a prevenir el cáncer y a retrasar los procesos de envejecimiento.

También posee vitamina B y A, igual que omega 6, Zinc, Hierro, potasio, magnesio y calcio.

descarga (2)

Beneficios de tomar leche de almendras:

  • Favorece la absorción de azucares y grasas de los intestinos.
  • Es fácil de ingerir y recomendable para todos los intolerables a la lactosa.
  • Protege la pared de los intestinos.
  • Regula las funciones gástricas.
  • Ideal para quienes desean perder peso.
  • Hidrata la piel, promueve crecimiento de cabello y uñas.

Son muchas las personas que pueden beneficiarse de la leche de almendras, desde quienes desean perder peso, hasta el que padece de una gastritis. Es evidente que la leche de almendras puede beneficiar la salud.

Leche de avena

Esta elaborada con agua  cereal de avena, la avena en si es uno de los cereales mas ricos y nutritivos para el organismo.

leche avena beneficios

La avena esta equilibrada en carbohidrato, proteínas, minerales, grasas y vitaminas. Es una muy buena fuente de energía. Es una opción saludable para el bienestar del organismo. Es muy fácil de preparar y obtenerla ya comercializada.

Beneficios de la leche de avena

  • Ayuda al sistema nervioso.
  • Mejora la salud cardiovascular
  • Ideal para personas con actividades físicas fuertes, entre ellos, deportistas, estudiantes, personas jóvenes.
  • Alivia los síntomas de problemas digestivos.
  • Regula los niveles de colesterol.
  • La pueden consumir personas de todas las edades.

Las propiedades de la leche de avena son muchas, al tiempo de ser consumidas aumentan la densidad de los huesos, mejora la calidad de las ellas, llevándolas a regenerarse, sin dejar a un lado su aporte nutricional.

Leche de arroz

Esta leche posee otra serie de propiedades diferentes a leches vegetales antes mencionadas. Es un líquido vegetal completamente digerible. Posee bajos niveles de grasas y altos niveles de nutrientes.

leche de arroz (1)

Dentro de sus propiedades podemos observar su contenido de hidratos de carbono de absorción lenta, así como ácidos grasos esenciales como el omega 3 y omega 6.

Beneficios de la leche vegetal de arroz

  • No contiene lactosa, caseína ni grasas saturadas.
  • Posee una muy eficiente fuente de energía.
  • Reduce los niveles de colesterol.
  • Comparado con otras leches vegetales, la de arroz es la más hipo alergénica.
  • Tiene menos calorías que la leche de almendras y es más digestiva que la leche de soya.
  • La leche de arroz no engorda.

Leche vegetal de coco

Conocido por su textura cremosa y sabor ligeramente dulce, se obtiene a través de la mezcla de agua con la pulpa del coco maduro triturada. Ojo no es igual al agua de coco. La leche se genera de la pulpa triturada.

leche de coco (1)

Se considera un líquido muy milagroso, construye defensas inmunológicas capaces de prevenir enfermedades, es una bebida totalmente saludable.

Beneficios de la leche vegetal de coco

  • Ayuda a perder grasa
  • Potencia el rendimiento físico.
  • Mejora la salud del corazón, disminuyendo la presión sanguínea.
  • Reduce el colesterol
  • Previene la fatiga, proporcionando electrolitos.
  • Ayuda a perder peso, mejorando la digestión.

Las leches vegetales representan una excelente opción nutricional para quienes presenten alguna patología, y para  aquellos que quieran mejorar su vida alimenticia. Lo podemos considerar como un alimento muy valioso para la salud.



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